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通販で刺身を買うなら匠本舗

おすすめの通販カニ刺身

おすすめのカニ刺身を購入するなら

おすすめの購入方法は蟹の通販サイトが便利です。

多くのサイトでは、刺身用の蟹を取り扱っています。

しかし、注意が必要な点もありますので、ご注意ください。

サイトで販売されている蟹の中には、生食には適していない「生冷凍」の蟹もあります。

ですので、生食用のカニを通販で購入する際は、確実に刺身にして食べることができるカニを選ぶ必要があります。

刺身におすすめのカニを通販で購入するなら、楽天市場や「匠本舗」がおすすめです。

特に「匠本舗」は、リーズナブルでボリュームもたっぷりな商品が揃っており、ズワイガニの刺身を通販で楽しむことができます。

通販サイトで蟹を購入する際に不安を感じることもあるかもしれません。

実物を見ることができないため、品質や新鮮さに疑問を抱くかもしれません。

しかし、蟹の通販サイトでは、活きガニ・生ガニ・ボイルガニのように状態別に分けられています。

それぞれの特徴について説明しますので、安心して通販で選ぶことができます。

 

それぞれの特徴について

活きガニ

活きガニは生状態で発送されるため、まだ生きていることが多いです。

これにより、水揚げされたばかりの新鮮なカニを楽しむことができます。

生食以外にも焼きやゆでなど、あらゆる調理方法で食べることができます。

ただし、調理に手間がかかる上、生なので賞味期限は短いです。

また、冷凍された生ガニやボイルガニに比べると値段は高くなります。

 

生ガニ

一方、生ガニは生のまま冷凍されたものです。

生食OKとNGのものがありますので、注意が必要です。

水揚げされたばかりの蟹をすぐに冷凍するため、新鮮な状態が保たれています。

活きガニよりも手頃な価格で生のカニを楽しむことができますが、基本的には加熱処理する必要があります。

保存方法や解凍方法を誤ると、水っぽくなり旨味が逃げてしまう可能性があります。

 

ボイルガニ

ボイルガニは、水揚げされてすぐにボイル加工されたもので、基本的には冷凍状態です。

加熱処理されているため、解凍後でもそのまま食べることができます。

ボイルされることで長期保存も可能ですが、火を通されているため、鍋にすると身が硬くなりやすいです。

また、日持ちする代わりに、風味はやや落ちることもあります。

 

カニ通販サイトを利用する場合

カニ通販サイトを利用する場合、生または活きガニを選ぶのがおすすめです。

ただし、生ガニは刺身NGの場合もあるため、商品の表記をしっかり確認してから購入しましょう。

刺身用の蟹を通販で購入する場合は、生食用かどうかも注意が必要です。

通販で販売されている生ガニには、「生食OK」と「加熱用」の2種類がありますので、食べる場合は、生食OKが可能かどうかを確認することが重要です。

 

▼生食用ガニと加熱用ガニの違い

生食用ガニは、加工処理されているため、加熱せずにそのまま食べることができます。

通販サイトでは「生食OK」「生食用」「刺身用」と表記されています。

一方、加熱用ガニは水揚げ後に冷凍処理などをされておらず、生のままでは食べられません。

しかし、生冷凍により旨味が閉じ込められています。

なお、生冷凍のガニを無理にそのまま食べると、食中毒の危険性があるため、必ず刺身OKかどうかを確認してから通販で購入しましょう。

 

お刺身用のカニとしておすすめなのは

これはもうズワイガニです。

毛ガニやタラバガニはあまり生食で食べることはありませんが、ズワイガニはトロッとした食感が楽しめるため、刺身に適しています。

ただし、しゃぶしゃぶ用として売られているズワイガニは刺身としては食べられませんので注意が必要です。

そのようなカニを通販で購入する場合は、生食OKの通販サイトを選ぶことをおすすめします。

お得なお刺身用の蟹を通販で購入するには、「かに本舗」や「楽天市場」などの通販サイトがおすすめです。

「かに本舗」は信頼できる通販サイトであり、「楽天市場」では商品ごとに蟹を検索することができます。

どの通販サイトでお刺身用の蟹を購入するか悩んでいる方は、ぜひこれらの通販サイトを利用してみてください。

 

 

 

 

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